Советы

   Микроволновая печь может существенно облегчить жизнь современной женщине. А для деловых и достаточно занятых людей – это просто находка. СВЧ – печи достаточно безопасны, ведь производители максимально обезопасили потребителя. Дверцы печей оснащены специальной защитной сеткой, которая не позволяет выходить волнам наружу.

   Многие модели имеют функцию отключения печи при открытой дверце, а другие модели, наоборот, блокируют дверцу при включении. Микроволновая печь может заменить кухонную плиту, но ее обычно покупают в дополнение к кухонному оборудованию, которое имеется на каждой кухне. Поэтому как сделать выбор микроволновки, определитесь со своими потребностями, ну и, конечно, возможностями. Что именно вы собираетесь на ней делать (размораживать, готовить первые блюда, запекать мясо и т.д.) и насколько часто?

   Большинство людей используют микроволновую печь для быстрого разогрева пищи или размораживания продуктов. Такие цели достаточно просто достигаются в простых микроволновках с нагревом только СВЧ-излучения. Их покупают, как дополнение к имеющейся кухонной плите с духовкой. Они подходят для быстрого питания и приготовления диетических блюд.

    Самым большим спросом пользуются микроволновые печи средних размеров с грилем. Чтобы определиться с размером надо в первую очередь учитывать количество едоков в семье. Так СВЧ – печь с объемом камеры 16-19 литров (входит небольшая курица или невысокая кастрюля) подойдет для семьи из 1-2-х человек. Для семьи из 3-4-х человек наиболее оптимальная объемом 23 литра. Для большой семьи (из 5-6-ти человек) необходима печь с объемом камеры 38-41 литра, в которую без труда войдут гусь, индейка или большой пирог.

   Такая функция как гриль последнее время стала достаточно популярна, ведь с ее помощью вы сможете не только разогреть пищу, но и довести до «кондиции» (позволяет получить хрустящую корочку). Гриль в микроволновой печи может быть как тэновый, так и кварцевый. Причем кварцевый более экономичный и его легче содержать в чистоте. Кроме того, он незаметен, так как скрыт в потолке. К достоинствам тэновой спирали относится то, что она может менять положение и тем самым обеспечивать более равномерный прогрев продуктов. Если вы приверженец здорового питания или избегаете жареных блюд, то вам подойдет микроволновка без гриля. При наличии хорошей духовки СВЧ – печь с грилем не так ух необходима, но это дело вкуса каждого покупателя. Наличие гриля повышает стоимость микроволновки.

   Любители выпечки или запеченного мяса или птицы могут остановить свой выбор на микроволновой печи с режимом конвекции. С помощью вентилятора прогретый воздух максимально равномерно обдувает пищу и обеспечивает красивую румяную корочку. Чаще всего режим конвекции сочетается с микроволновым, что обеспечивает быстрое приготовление продукта и сохранение полезных веществ (продукт обладает естественным вкусом и более эстетичным видом). Микроволновки могут сочетать в себе все функции или же иметь только конвекцию, или же наоборот гриль.

   Новое поколение микроволновых печей можем вам предложить диалоговый режим (что делать дальше, какую предпочесть посуду для приготовления, когда накрыть или снять крышку и т.п.). Это неплохое подспорье, особенно, для неопытной хозяйки. Но наличие такой функции, естественно, повышает стоимость СВЧ – печи.

    Должное внимание также надо уделить внутреннему покрытию печи. Наиболее часто внутреннее покрытие изготовлено из прочной эмали, которую достаточно легко чистить. Также в последнее время часто используют керамику. Такое покрытие обладает высокой прочностью и поверхность настолько гладкая, что достаточно провести губкой, и оно очистится. Единственный недостаток керамического покрытия – это его хрупкость, но вы, же не собираетесь ронять печь. В дешевых моделях камеры просто окрашены «под эмаль». Такие печи можно использовать, если готовить блюда, которые не требуют высоких температур и длительного приготовления.

   При выборе микроволной печи стоит обратить внимание на приспособления, которые к ней прилагаются. Достаточно удобна многоуровневая решетка, которая позволяет разогревать пище в нескольких тарелках одновременно. Для гриля лучше иметь две решетки: пониже и повыше – это достаточно удобно.

   Панель управления может быть трех типов:
- механическое – наиболее надежное и простое в использовании, но сложно точно установить время;
- кнопочное – менее надежное, чем механическое;
- сенсорное – самое надежное, красивое и удобное.

   Последние модели микроволновых печей совмещены с пароварками, в них могут быть заложены рецепты кухни какой-либо страны, а также есть микроволновки, которые подключены к Интернету (позволяет скачивать рецепты блюд). Все эти «навороты» значительно повышают стоимость СВЧ –печи, но как говорится за удовольствие надо платить.